jueves, 7 de enero de 2010

COMIDA MEXICANA FLAN NAPOLITANO

Ingredientes:

•1 lechera

•1 leche clavel

•1/2 barra de queso crema

•1/2 cucharada de maizena de vainilla

•2 cucharadas de esencia de vainilla

•6 huevos

•5 cucharadas de azúcar




Preparación:

•En un molde redondo se pone la azúcar al fuego y se forma el caramelo.

•Se licua la lechera, la leche clavel, el queso crema, la vainilla, la maizena y los huevos, se vacía la mezcla al molde con caramelo y se pone a baño Maria por 1 hora.

•Se deja enfriar en el molde y una vez ya a temperatura ambiente se desmolda.

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