jueves, 7 de enero de 2010

COMIDA MEXICANA SALSA VERDE COCIDA

Receta de Salsa Verde Cocida

Ingredientes:

4 tomates verdes
1/2 cebolla
5 ramas de cilantro
1 chile serrano
Aceite de oliva u oleico
Sal



Preparación:

Hierva con 1 taza de agua los tomates, cebolla, cilantro y chile verde.

Deje enfriar y Licuelos.

Coloque una cacerola a fuego medio con media cucharada sopera de aceite, deje calentar 1 minuto y vacie la mezcla licuada, agregue sal al gusto.

Deje hervir por 5 minutos.

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