Receta de Salsa Verde Cocida
Ingredientes:
4 tomates verdes
1/2 cebolla
5 ramas de cilantro
1 chile serrano
Aceite de oliva u oleico
Sal
Preparación:
Hierva con 1 taza de agua los tomates, cebolla, cilantro y chile verde.
Deje enfriar y Licuelos.
Coloque una cacerola a fuego medio con media cucharada sopera de aceite, deje calentar 1 minuto y vacie la mezcla licuada, agregue sal al gusto.
Deje hervir por 5 minutos.
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