COMIDA MEXICANA SALSA CALDILLO DE TOMATE Y CHILE VERDE

Receta de Caldillo de Tomate y Chile verde

Ingredientes:

10 tomates verdes
1/2 cebolla
2 chiles serranos
1 cubito de sazonador knorr suiza
Aceite de oliva u oleico
Hierbas de olor (Tomillo, Mejorana y Laurel)



Preparación:

Hierva con 2 tazas de agua los tomates, cebolla y chiles verde.

Deje enfriar y Licuelos.

Coloque una cacerola a fuego medio con media cucharada sopera de aceite, deje calentar 1 minuto y vacie la mezcla licuada, agregue el cubito de sazonador knorr y una hoja de laurel, una rama de tomillo y otra de mejorana.

Deje hervir el caldillo por 20 minutos.