jueves, 7 de enero de 2010

COMIDA MEXICANA SOPA DE HUEVO

Ingredientes:

5 Huevos 6 jitomates saladet medianos
1/2 cebolla
1 cubito de sazonador knorr suiza
Aceite de oliva u oleico
Hierbas de olor (Tomillo, Mejorana y Laurel)



Preparación:

Licue 1/2 cebolla, 6 jitomates y 2 tazas de agua.

Coloque una cacerola a fuego medio con media cucharada sopera de aceite, deje calentar 1 minuto y agreque el jitomate licuado, mezcle y agregue el cubito de sazonador knorr y una hoja de laurel, una rama de tomillo y otra de mejorana.

Deje hervir el caldillo por 20 minutos.

Agregue un huevo y mueva por un minuto, al terminar continue con los siguientes uno por uno.

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